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Eigene Permakultur in Elbersdorf bewirtschaften - Bild 4

Eigene Permakultur in Elbersdorf bewirtschaften

Wer oder welche Gemeinschaft hat Lust ab 2023 unsere nahezu fertig angelegte Fläche eigenverantwortlich zu bespielen? Wir sind biozertifiziert und nach diesen Spielregeln müsste auch alles ablaufen. Zu Projektbeginn hatten wir leider einen längerfristigen krankheitsbedingten Personalausfall und unsere Kapazitäten sind bereits in der Streuobstwirtschaft anderweitig gebunden. Wir stellen uns eine weiter lesen…

von Ronald Andraczek, vor
Pflanzung Hochstammobstbäume in Elbersdorf

Der Winter hält Einzug – doch die Vorbereitung für 2023 laufen auf Hochtouren

Jeden Donnerstag von 16-18 könnt Ihr im Hofverkauf in Elbersdorf selbst zu Saft, Cider, Olivenöl, Honig und anderen Bienenprodukten (Propolis etc.) greifen! Ab Mitte Dezember gibt es auf Vorbestellung auch wieder bestes Lammfleisch. Für Eure eigenen Projekte gibt es auch eine große Auswahl an lokal erzeugtem Bio-Saatgut. Noch fehlen ein weiter lesen…

von Ronald Andraczek, vor
Kartoffeln aus Elbersdorf, Saison 2020

Frische Kartoffeln aus Elbersdorf

Unsere Kartoffeln kommen natürlich in kompostierbare Netze, hergestellt in der Region von https://www.weinhold-textil.de. Wir haben Sie in Handarbeit angebaut, kein Dünger, keinerlei Pflanzen- oder Insektenschutz, kein Nachhäufeln und die Kartoffelkäfer haben wir handabgelesen. Nach dem Legen wurden die Kartoffeln nur mit einer dicken Mulchschicht abgedeckt. Die größten Kartoffeln sind übrigens weiter lesen…

von Ronald Andraczek, vor

Unser erstes offizielles „Bio-Produkt“

Unser erstes offizielles „Bio-Produkt“ ist nun endlich etikettiert und ab sofort verfügbar! Die verwendeten Bio-Äpfel stammen aus dem Elbtal kurz vor Meißen und wurden nach Demeter-Richtlinien angebaut. Wir dürfen es nur nicht so nennen – das wäre dann ein weiterer aufwendiger Zertifizierungsprozess. Wir investieren lieber in eigene Neupflanzungen.  Gepresst wurde weiter lesen…

von Ronald Andraczek, vor