Es war Zeit für den Weihnachtsbaum – Happy old year! 8 Monate reichten um dem hässlichen Entlein erste weiße Federn wachsen zu lassen. Mit viel Unterstützung und etwas Glück wird es bestimmt noch ein schöner Schwan. Der u. a. unserer Kelterei und Imkerei ein neues Zuhause gibt. Wir wünschen allen weiter lesen…
… und so geht das Märchen weiter …
Aktueller Stand unseres neuen Projektes in Bildern ….
Ein weiteres Elbersdorfer „Dornröschen“ wird bald aus dem langen Winterschlaf erwachen … ein weiter Weg. Mal sehen ob wir ihn schaffen.
Größer kann der Gegensatz kaum sein. Schnee und Eis gefolgt von Frühlingsgefühlen innerhalb ein paar Wochen …
Jeden Donnerstag von 16-18 könnt Ihr im Hofverkauf in Elbersdorf selbst zu Saft, Cider, Olivenöl, Honig und anderen Bienenprodukten (Propolis etc.) greifen! Ab Mitte Dezember gibt es auf Vorbestellung auch wieder bestes Lammfleisch. Für Eure eigenen Projekte gibt es auch eine große Auswahl an lokal erzeugtem Bio-Saatgut. Noch fehlen ein weiter lesen…
Apfelernte, Stall- u. Scheunenbau, Abschlussarbeiten an der Ferienwohnung und vieles Mehr im Golden Oktober in Elbersdorf …
Ihr fragt Euch sicher wie der Stand unserer Ferienwohnung ist. Da zur Zeit niemand reisen darf, geben wir Vollgas im Innenausbau und hoffen die ersten Gäste noch dieses Frühjahr begrüßen zu können. Wie immer lassen wir uns weder von Unmengen Schnee noch von umstürzenden Bäumen von unserem Ziel abringen … weiter lesen…
Heute einmal ein kleiner Einblick uns unseren (schweren) Weg zum Agrotourismus. Wir hoffen das wir bis zum nächsten Jahr das Projekt Ferienwohnung im Nachbargebäude fertiggestellt haben. Wie immer wurde natürlich der Aufwand vollkommen unterschätzt. Aber sonst würden wir vielleicht so etwas gar nicht erst starten … Die Dauermietwohnung im Erdgeschoss weiter lesen…