Nuevo Producto – Bio-Olivenöl aus Andalusien

Anfang Dezember hatten wir uns verabredet und jetzt war ich wieder in Andalusien. Letzte Woche habe ich in Zahara de la Sierra, den kleinen Familienbetrieb vom Oliven- und Weinbauern Luis Lucero besucht. Natürlich ist es immer wieder atemberaubend in dieser Landschaft. Diesmal bin ich aber nicht nur mit Impressionen zurückgefahren, weiter lesen…

Unser erstes offizielles „Bio-Produkt“

Unser erstes offizielles „Bio-Produkt“ ist nun endlich etikettiert und ab sofort verfügbar! Die verwendeten Bio-Äpfel stammen aus dem Elbtal kurz vor Meißen und wurden nach Demeter-Richtlinien angebaut. Wir dürfen es nur nicht so nennen – das wäre dann ein weiterer aufwendiger Zertifizierungsprozess. Wir investieren lieber in eigene Neupflanzungen.  Gepresst wurde weiter lesen…