Eigene Permakultur in Elbersdorf bewirtschaften - Bild 4

Eigene Permakultur in Elbersdorf bewirtschaften

Wer oder welche Gemeinschaft hat Lust ab 2023 unsere nahezu fertig angelegte Fläche eigenverantwortlich zu bespielen? Wir sind biozertifiziert und nach diesen Spielregeln müsste auch alles ablaufen. Zu Projektbeginn hatten wir leider einen längerfristigen krankheitsbedingten Personalausfall und unsere Kapazitäten sind bereits in der Streuobstwirtschaft anderweitig gebunden. Wir stellen uns eine weiter lesen…

Arbeiten - wo andere Urlaube machen

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – aktuell keine freie Stelle

Elbersdorf ist ein Ortsteil der Gemeinde Dürrröhrsdorf-Dittersbach, die zum Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge in Sachsen gehört. Von der Schönen Höhe hat man einen unvergleichlichen Ausblick über die Sächsische Schweiz bis hin zur Oberlausitz. Dort wo andere Urlaub machen, suchen wir zum nächstmöglichen Termin ein landwirtschaftliches Allroundtalent (m/w/d) zur Festanstellung. Weiterhin suchen weiter lesen…

Der Weg zum Agrotourismus - Ferienwohnung Elbersdorf, Bild 6

Unser Weg zum Agrotourismus – Ferienwohnung in Elbersdorf – Update #1

Ihr fragt Euch sicher wie der Stand unserer Ferienwohnung ist. Da zur Zeit niemand reisen darf, geben wir Vollgas im Innenausbau und hoffen die ersten Gäste noch dieses Frühjahr begrüßen zu können. Wie immer lassen wir uns weder von Unmengen Schnee noch von umstürzenden Bäumen von unserem Ziel abringen … weiter lesen…

Kartoffeln aus Elbersdorf, Saison 2020

Frische Kartoffeln aus Elbersdorf

Unsere Kartoffeln kommen natürlich in kompostierbare Netze, hergestellt in der Region von https://www.weinhold-textil.de. Wir haben Sie in Handarbeit angebaut, kein Dünger, keinerlei Pflanzen- oder Insektenschutz, kein Nachhäufeln und die Kartoffelkäfer haben wir handabgelesen. Nach dem Legen wurden die Kartoffeln nur mit einer dicken Mulchschicht abgedeckt. Die größten Kartoffeln sind übrigens weiter lesen…

Der schwere Weg zum Agrotourismus. Bild 1

Unser Weg zum Agrotourismus – Ferienwohnung in Elbersdorf

Heute einmal ein kleiner Einblick uns unseren (schweren) Weg zum Agrotourismus. Wir hoffen das wir bis zum nächsten Jahr das Projekt Ferienwohnung im Nachbargebäude fertiggestellt haben. Wie immer wurde natürlich der Aufwand vollkommen unterschätzt. Aber sonst würden wir vielleicht so etwas gar nicht erst starten … Die Dauermietwohnung im Erdgeschoss weiter lesen…

Nuevo Producto – Bio-Olivenöl aus Andalusien

Anfang Dezember hatten wir uns verabredet und jetzt war ich wieder in Andalusien. Letzte Woche habe ich in Zahara de la Sierra, den kleinen Familienbetrieb vom Oliven- und Weinbauern Luis Lucero besucht. Natürlich ist es immer wieder atemberaubend in dieser Landschaft. Diesmal bin ich aber nicht nur mit Impressionen zurückgefahren, weiter lesen…

Ein Johnny für alle Fälle

Ein Johnny für alle Fälle …

Neben der Arbeit auf unseren Streuobstwiesen sind unsere Traktoren, Mähwerke, Häcksler, Ballenpresse, Kettensägen, Erdbohrer, Bodenfräse, Schlegelmulcher, Holzspalter, Pfahlrammen uvm. manchmal nicht ausgelastet. Gerne helfen wir in der Landschaftspflege oder bei der ökologischen Bewirtschaftung. Ob Zaunbau oder Mahd, ein neuer Hühner- o. Schafstall – was auch immer in der kleinen Landwirtschaftschaft weiter lesen…