Jetzt nähern wir uns auf der Baustelle dem schönen Ende und wollen eine erste Belebung des ehemaligen Dorfmittelpunktes wagen. Was könnte besser passen, als ein gemeinsamer schöner 3. Adventsnachmittag? Ein kleiner Anfang an einem schönen Ort in bester Atmosphäre mit Gaumenfreuden. Neben Wild- & Lammbratwürsten darf natürlich der Elbersdorfer Lammtopf Weiterlesen
Heute gab es für uns einen wirklich besonderen Moment: die erste, am ursprünglichen Herkunftsort gewachsene, Elbersdorfer Butterbirne wurde verspeist! Saftig, noch nicht voll reif, aber schon sehr süß. Willkommen zurück zu Hause! Leider hat von den 10 vor fünf Jahren gepflanzten Veredelungen nur 1 Baum überlebt. Die nächsten Reiser müssen Weiterlesen
Größer kann der Gegensatz kaum sein. Schnee und Eis gefolgt von Frühlingsgefühlen innerhalb ein paar Wochen …
Magst Du Honig? Wir ja! Wenn Du dann noch an der Imkerei interessiert bist und schon immer mal dieses Handwerkerlernen wolltest, dann bist Du bei uns genau richtig!Auch im Jahr 2023 finden auf unseren ökologisch geführten Streuobstwiesen in Elbersdorf wiederImkereikurse statt. Die genauen Termine findest Du hier:
Jeden Donnerstag von 16-18 könnt Ihr im Hofverkauf in Elbersdorf selbst zu Saft, Cider, Olivenöl, Honig und anderen Bienenprodukten (Propolis etc.) greifen! Ab Mitte Dezember gibt es auf Vorbestellung auch wieder bestes Lammfleisch. Für Eure eigenen Projekte gibt es auch eine große Auswahl an lokal erzeugtem Bio-Saatgut. Noch fehlen ein Weiterlesen
